 |
| Morinda citrifolia |
Cara Mengolah (Fermentasi)
===================
Fermentasi Mengkudu
===================
Bahan Baku 
1kg Mengkudu matang 50gram/100gram Jahe Merah, iris tipis 50gram/100gram Kayu Manis 50gram/100gram Kembang Lawang 50gram/100gram Madu Alami PERALATAN FERMENTASI Galon Air Mineral/Toples Saringan lubang rapat CARA PEMBUATAN Rebus Air sampai mendidih.Setelah mendidih, masukkan Mengkudu, Jahe Merah, Kembang Lawang, Kayu Manis ke dalam Air mendidih selama +- 3 menit.
Tujuan nya adalah mematikan Jamur dan Bakteri Patogen.
Belah menjadi 4 bagian Mengkudu yang sudah matang pohon, Iris tipis Jahe MerahMasukan semua Bahan ke dalam Galon Air Mineral: Mengkudu, Jahe Merah, Kayu Manis, Kembang Lawang dan Madu Alami Tutup Rapat Mulut Galon Air Mineral dengan Plastik dan Ikat dengan Karet. Simpan di Suhu Ruang yang sejuk dan biarkan selama +- 30 hari. Setelah +- 30 hari, saring Ramuan Herbal hasil Fermentasi dan pisahkan dari ampas nya menggunakan Saringan lubang rapat. Kalau diperlukan, saring ulang menggunakan Kain. Ramuan Herbal Hasil Fermentasi masukkan ke dalam Botol dan siap di konsumsi. Simpan di Suhu Ruang atau di dalam Kulkas.Tidak ada penambahan air saat fermentasi dilakukan.
Air rebusan digunakan hanya untuk merendam buah mengkudu agar terhindar dari jamur saat fermentasi.
Rebus air +- 5 liter untuk merendam +- 1kg Buah Mengkudu.
Setelah itu tiriskan.
Khasiat
Sangat bagus untuk meningkatkan Imunitas Tubuh,
Mencegah asam urat
Mencegah kolesterol,
Mencegah darah tinggi,
Mencegah diabetes,
Menyehatkan saluran pencernaan,
Menyehatkan organ vital tubuh
Menyehatkan Ginjal,
Mencegah Kanker,
Dll
.jpeg)
No comments:
Post a Comment